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2017年4月21日の今日の一杯

東京都板橋区本蓮沼

本蓮沼駅と板橋本町駅の中間地点の中山道沿い、以前「ドロップハンマー」がありその後、天丼のお店「10+TEN-TEN」が営業していた場所に昨年11/22「リッキーズ」が元蓮沼から移転オープン。経営はいずれも同じ。メニューは大別して「ラーメン」、「マゼソバ」、「油そば」、「ツケメン」で、麺の太さ違いのメニューもある。

こちらの系列で食べるのは今回がはじめて。「ラーメン(太麺)」(690円)をいただいた。背脂量も選べるがコールなし(普通)でお願いした。しばし待ち到着。背脂量は普通でも結構背脂量多く表面覆われている。スープからいただく。「うまい!!」そして「懐かしい!」、個人的に思い出したのが池袋に1号店をオープンしたばかりの頃の「屯ちん」の味。濃い目のしっかりした味付けの醤油スープに背脂の甘みと旨味がプラス。硬めに茹でられた太縮れ麺もうまし!濃い目のチャーシューも小ぶりだがうまい。ほうれん草も良い。

卓上に置かれた「おすすめの食べ方」を実践しながらいただく。うま辛、ニンニクチップ、酢などを投入。連食につきライスは控えたが確かに相性は良さそうだ。東京豚骨醤油ラーメンの王道の味で繰り返しになるが個人的にどこか懐かしく、そして美味しかった。

お店データ

リッキーズ

東京都板橋区宮本町67-9(本蓮沼)