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2017年10月7日の今日の一杯

東京都豊島区東長崎

西武池袋線「東長崎」駅で降り、以前、営業間に合わなかった「麺処真」に向かうも「家庭の事情によりしばらくお休みします」の張り紙。そのまま歩いて椎名町に向かおうと「ラーメン西ちゃん」なるラーメン店を発見。昔ながらの古いタイプのテント看板ながらモノ自体は新しい。昨年12月オープン。ラーメンデータベースで調べてなかなかに高評価だったので入店してみた。店主一人奮闘。

「ラーメン」はいまどき嬉しい(500円)。なんとなく「ワンタン麺」(800円)の食券を購入したがこれが当たりだった。仄かな甘みあるしっかりコクある醤油スープに麺は三河屋製麺の中太のもちもちプリッとしたちぢれ麺。ワンタンは海老ワンタンと豚ワンタン。両者ともみっちり具材が詰まった大ぶりなものでこれがうまい。ホロホロ自家製チャーシュー。メンマもしっかりした正方形断面の太メンマで抜かりない。総じて良く出来ていてうまい。

親子連れや若者の男性など客足が途絶えることがない、常連さんが根付いていると思われる、古くて新しいラーメンであった。

お店データ

ラーメン 西ちゃん

東京都豊島区南長崎4-42-7(東長崎)