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「西海」@らーめん西海 多摩センター店の写真多摩センター駅から迷いながら歩いて到着した時、わたしは笑みがこぼれたよ。

まずこの店はどうやら長崎系のようだ。ちゃんぽんとかいう最高の誘惑を退け、店の代名詞である西海ラーメン(トッピングに味玉)を注文。

作り方は荒かったが、味はいい。塩豚骨に青海苔の風味も安心する。全体的に具材の味付けが薄くしてあった。
これは生姜や柚子胡椒などでお好みの味を楽しんでくれという九州ならではの楽しみ方だ。

替え玉は一応頼んだが、やはり味という部分では少々厳しくなった。
ただ西海ラーメン、一杯500円!替え玉含め600円!このコスパはすごい。
都内23区でちゃんとスープから作り、この値段はまずないに等しいよ。

店員さんも元気だし、努力している素敵なお店だと感じました。

ご馳走様でした!

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