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「[限定]塩ドクロ ニンニクアブラ 830円」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真7.14 17:10 野猿街道二郎さんで限定で提供されている塩ドクロを食べに訪問。1日限定50食とのことなので、仕事を切り上げ、早い時間に行ってきました。食券を購入し、外待ち2名に接続。途中で食券回収があり、麺少なめを告げます。到着した段階で提供されている人がほとんどいなかったので、時間かかりましたが、それでも回転のいい野猿ですから、30分後にはコールタイムとなり、ニンニクアブラを告げ、着丼です。

塩ドクロは以前限定で提供されたドクロ(汁なし)の塩ダレを使用したバージョン。タレは二郎にしては珍しい透明感のあるもので、なみのりと同様の雰囲気の塩ダレですが、ドクロ仕様なのか、よりパワフルな塩っ気があります。単独でタレを頂くとかなりの塩っ気ですが、そこに豚と貝の旨味が加わることで、ノーマルの髑髏よりダイレクトに旨味を楽しめる感じに仕上がってます。さらにブラックペッパーの効果もあり、キリッとした味わいです。二郎とはいえ、洋風なテイストを感じ、Twitterのフォロワーさんの言葉を借りるなら「ボンゴレ」のような味わいです。麺は、小麦感しっかりでコシのあるもの。当然タレとの相性抜群です。ヤサイはややシャキ系で、コールなしでもなかなかの量です。豚さんは、大きな塊が3つあり、1つは端豚。いずれも味、食感ともに最高です。途中で生卵を投入すると、マイルドな感じがプラスされます。ちなみに、私は持参しませんでしたが、チーズやカツオ節が持ち込み可なので、行かれる方は持っていくといいかもです。チーズは確実に合うでしょうし。麺少なめでしたが、野猿はボリューミーなので、胃は十分に満たされました。こちらは頻繁に限定やっているので、楽しめますね。次は夏のシークワーサーかな。どうも御馳走様でした。

なお、本メニューはいつまでの提供かは分かりませんが、期間限定メニューで、1日50食限定とのことです(なので、先アゲしました)。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

毎度です~

ボンゴレのような?と思ったら、貝も入ってるんですね!
こういうのを松戸でやってくれたらなあ。

としくん | 2016年7月15日 14:40

貝の出汁が効いた二郎なんてのがあるんですか⁉︎
今や一括りに二郎系と言っても、ホントに色々なのがあるんですね。
好みの二郎を探すのは楽しそう!
其れにしても、ドクロって、

かくみや | 2016年7月15日 15:24

こんにちは
野猿はいろんな限定やるんですね。
近くだったら食べてみたいんですが。

mocopapa(お疲れ気味) | 2016年7月15日 15:57

どもです。
貝の効いた二郎なんて珍しいですね。
ボンゴレみたいなんて気になります。
少な目でも十分過ぎる量だ。

ピップ | 2016年7月15日 18:20

こんにちは。
これは美味しそうな変化球二郎ですね。
食べるチャンスないな・・・。残念。

あらけん | 2016年7月15日 19:25

こんにちは!
メニュー名で引いて(笑)しまいます
こちらはデフォメニューのみなので
限定も食べてみたいです!!

eddie | 2016年7月15日 21:18

こんばんはー
豚さんたっぷり良いですね!
この髑髏溜まりませんな~
野菜の上のアブラも素晴らしいです!

キング | 2016年7月15日 22:04

おはようございます。

貝が入ってたんですね。いつもの野猿とは違う透き通ったスープがまた美味かったです。
その時間だと帰る頃大雨じゃなかったですか?

A.U | 2016年7月16日 06:37

こんにちは。
洋風な二郎とは面白いですね~
ルックスとボリュームは確りと二郎ですが~

kamepi- | 2016年7月16日 08:30

としくんさん、こんにちは。
松戸は初代のころからラーメン一本ですからね!こういうのは期待できないですかね~

かくみやさん、こんにちは。
塩っ辛さは確かにドクロでした(笑)二郎は店舗によって味が違いますし、店によっては色んな限定やトッピングもあって楽しめます^^ついつい頻繁に行ってしまいますね。

mocopapaさん、こんにちは。
私もそんなに近くないですけどね(笑)

ピップさん、こんにちは。
野猿は元々の量が多いので、少な目でも十分です!脂たまごつけたりすると、最後の方かなりキツくなりますし。

あらけんさん、こんにちは。
遠いですからね。仕方ないです!

poti | 2016年7月16日 09:10

eddieさん、こんにちは。
ドクロですからね(笑)なんでドクロっていうんでしょうね?

キングさん、こんにちは。
今回の脂はまさにハンペン脂で美味しかったです^^細かい背脂もいいですが、こういう脂もいいですよね~

A.Uさん、こんにちは。
ちょうど歩いて駅についたときに降ってきました!なので、ギリギリセーフでした。仕事早く切り上げた甲斐ありました(笑)

kamepi-さん、こんにちは。
洋風はそう感じたってだけですけどね♪ボリュームはもちろんしっかりと二郎ですよ!

poti | 2016年7月16日 09:18

こんにちは。

さすが二郎の有名店。
直系でありながら洋風の味わいを加えているなど、独自の進化を遂げているようですね。

glucose(また一時休止) | 2016年7月16日 09:20

こんにちは!
豚さん旨そうです!!!
また卵がいいですよね~
野猿は永遠の課題店!絶対いつの日か!!!!

makishi | 2016年7月16日 10:13

glucoseさん、こんにちは。
直系でこちらほど限定出すところはないですからね~

makishiさん、こんにちは。
卵合いました♪追加で生卵頼んで、2つかけている人もいましたし!

poti | 2016年7月16日 11:23

なみのり今年も食いそびれたのでドクロ狙ってみようかと思ったんですが、最近の自分には卵が重そうです;;
シークワァーサーなんてのもあるんですか?
それ狙いにしようかな。。

no | 2016年7月16日 17:04

potiさん,どうもです。
ここのデフォは感動の美味しさでした。
簡単には行けない場所ですが,限定狙いに行く価値はありますよね。
行きたい。

RAMENOID(時々) | 2016年7月17日 06:54

おはようございます!

また、面白い限定をやりましたねェ〜
ボンゴレ風のJ系?
想像出来ないッスm(_ _)m

noさん、こんにちは。
シークワーサーは酸味の効いたつけ麺で、毎年夏に提供されてます!食べたことないんですけど、おススメですよ(笑)以前、食べたレモンつけ麺はあっさりながらもコクのある逸品でしたし^^

RAMENOIDさん、こんにちは。
逆に限定のときに突撃が基本になっていて、デフォ全然食べてないです(笑)

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
想像できないなら、行きましょう(笑)といっても、そう簡単に行ける距離ではないですよね~

poti | 2016年7月18日 08:42