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「ジャージャーめん 650円」@弥生飯店の写真8月中旬、お昼に訪問。先客2名後客2名。

行方市のコアなお店巡り。
以前から少~~しだけ、気になっていたこちらへ。
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いつも、それなりにお客さんは入っているよう。
年季の入った外観。
店内も年季を感じさせます。
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年配の女性店員さんが円卓のテーブルへ案内。
定食類、一品料理等も豊富。
暑いので、サクッと食べれちゃいそうなこちらを口頭でお願い。
少し遅れて、お冷やとサービスの枝豆が到着。
枝豆をつまんでいると、スイカも到着w。
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大きなスイカを頂いたそうです。
ほのぼのとしますね~w。

厨房は全く窺えないタイプ。
少しして、着ラー。
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丼のウサギが可愛いですw。
それでは麺から。
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麺は多加水の細ストレート麺。
ドロッとタレが絡み、チュルプリモチな食感。
もう少し太くても良い気がしますが、
濃い目のタレとの相性は悪くないかと。

それには絡むのはタレにはコクと甘味があります。
ちょっと甘味が強いですが、許容範囲内。
甜麺醤、コチュジャン、鶏ガラあたりでしょか?
片栗粉と思われるトロミもあります。
そして、独特のフレーバーは紹興酒?
普通に美味しいですよ。

具は餡に豚挽き肉、キュウリの細切りです。
挽き肉はもっと多いと嬉しい気もしますが、この値段なので..
お前なんか滅茶苦茶にしてやる~!!!
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するとキューリが全体に拡がり、シャキとした食感が加わります。

麺量は体感150g程度なので、あっという間に完食。
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タレが残るので、ライス投入も美味しそうです。
アットホームな接客が印象的でした。
採点は初レポ+1、接客+1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジャージャー麺ってこんなに汁多かったでしたっけ?(笑)
最近こういうのが食べたくてしょうがないです。

NORTH | 2016年8月19日 23:16

こんばんは^ ^
街の中華屋さんって感じですかね♪(´ε` )
枝豆、スイカのサービス嬉しいですね!
スイカは食後のデザートにして欲しいですけど( *´艸`)

ヒデ | 2016年8月19日 23:29

こんばんはー
スイカや枝豆のサービスは嬉しいですね
そういえばジャージャーってずっと食べてないな~~

キング | 2016年8月19日 23:37

毎度です~

昔は結構食べたんですが、最近は甘いのがちょっと。。。
辛いだ甘いだと、好き嫌いの激しいヘタレです。

としくん | 2016年8月20日 06:44

ピップさん,どうもです。
貴重なお仕事お疲れ様です。
ジャージャー麺なんてしばらく食べてませんね。
暑い日はこんなのを食べるのもよさそうです。

RAMENOID | 2016年8月20日 08:27

おはようございます。
街中華好きですよ。昭和の感じが残っていて落ち着きそうです。
ジャージャー麺好きなんですよ。最近食べてないなぁ~~。
スイカと枝豆 とってもいいサービスですね。ビールが飲みたくなります。

mocopapa(疲れ気味) | 2016年8月20日 08:33

おはようございます。
枝豆にスイカとアットホ-ムですね。
腹ペコならライス投入したいですね。

あらけん | 2016年8月20日 08:43

え?スイカに枝豆もサービス?ってこれは貴殿だから、ですかね?
でも、初レビュだから違うか・・
にしても、スゴいサービスですね。
お店に惚れちゃいそう

まるまる(°…°) | 2016年8月20日 09:25

こんにちは。

凄い色合いですね。
粘度高そうなたっぷりのスープ、メチャまぜすると凄いことになりそうな。

glucose(また一時休止) | 2016年8月20日 09:25

読むと食べたくなる不思議なジャジャ麺‼︎
ビールにも合いそうですよね(^ ^)
キュウリの千切りドッサリ盛って、今夜作ってみるか。

かくみや | 2016年8月20日 09:29

こんにちは。
貴重なレポ、乙です。

お店の雰囲気、
枝豆に、メインの前でのスイカサービスと、
こちらも、何気にオジサンキラーですよ〜笑

先日盛岡でじゃじゃ麺を食べました。
中華麺とうどんの違いはありますが、
暑いときに良いですよね。

おゆ・Sometimes | 2016年8月20日 09:39

続いてどうも~

もう少し具が多いと嬉しいですが、確かにお値段を見ると言えませんね!
でも提供前に枝豆とスイカのサービス嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2016年8月20日 09:39

ジャージャー麺は、昔の上司とよく食べて飲みました。
私にとっては、とても思い出深い一品。
久しぶりに思い出しました。

こんにちは!
汁多いっすねw
しかも甘いんじゃ自分は撃沈っす
行方のコアなところ、相当コアっぽいすねwww

makishi | 2016年8月20日 14:49

こんばんは。
枝豆、スイカとは、サービスがいいですね。
こんなお店、好きです。
ライス投入も美味しそうです。

M | 2016年8月20日 19:12

ピップさん、こんばんは!

最近諸先輩方の「ジャージャー麺」レビューを拝見することが続いていて、
心の中に「俺もジャージャー麺食べたい」気持ちが高まってきてます。
近日中に行っちゃうかもデス!

尼茶(検診結果危険!) | 2016年8月20日 21:25