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「平打ちチャーシュー麺 (塩)」@手打ち中華そば 凌駕の写真麺友と開店直後に来店した。まだお客さんは少ない。メニューみると白河ラーメンの文字が。 山梨で白河ラーメンが食べれるとは、、、。チャーシュー麺の塩味で勝負。(笑)
縮れ麺でスープもあまり濁りない。綺麗に仕上がっている。
麺はやや堅め スープはなかなかだった。
大盛りだけどあまり量を感じないで完食した。

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