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「特製鶏ソバ」@NOODLE STOCK 鶴おかの写真9月2日 午後2時過ぎ
9月1日から鶏ソバのスープが変更されたようなので行ってみました。
他店では有料トッピングを注文することはありませんが
鶴おかの場合は好んで特製です。
ブログに『鶏ソバキノコスープシャンピニオンドパリ』とあるように
てっきりキノコが入っているものと思ってました。

で、スープをひと口。
あれ?変わってないぞ?
正直、私の舌では何が変わったのか分かりませんでした。
はっきり分かったことは、固形物としてのキノコは入ってません。
それだけは確かです。てか、それしか分かりません。

でも素人には分からないようなことを手間ひまかけて
少しでも美味しい一杯を提供しようとするその姿勢に脱帽です。
まさに積み上げられた極上の一杯でした。

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