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「ラーメン 400g 850円 生卵 50円」@眞久中の写真平日の夕方に訪問。先客0人、後客4人。
コールは「麺400g、やさいナシ、にんにくマシマシ、あぶらマシマシ」です。
なお、生卵は初オーダーです。

麺:咀嚼感にある種のエクスタシーを禁じえない極太麺。なんなんでしょこのウマさは
スープ:甘みがマシてきた濃厚乳化豚骨醤油スープ。バリバリにストロングで凶暴な麺に十分立ち向かえる存在感です
具:豚は大きいのが3塊でパサパサ感が少なくこれまたウマい。生卵も麺との相性が箸休め的な存在でいいですね

今回も文句なしです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

KMです。
この姿でだれが食べたのか分かりますね。
やっぱりやさいナシでしょうか。
この画像を見ると幼少のころ蕎麦屋で出前してもらったタヌキうどんを思い出します。
最後にライスを投入すると美味いですよ(笑)。

KM | 2016年11月5日 08:36

>KMさん

コメントありがとうございます。

>この姿でだれが食べたのか分かりますね。
この表現は嬉しいです。この店は麺に集中したいのでやさいナシがいいですね。
ライス行くには麺を2/3くらいにしないと入らなそうです^^;

pvs aka duff | 2016年11月5日 12:06