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「中華そば」@汁麺屋 胡座の写真両国の人気店にお伺いしました。中華そばの他にも濃厚つけ麺や油そば、塩などラインナップも豊富です。「中華そば」はアッサリしながらも、醤油の味わいがしっかりしていて、東京ラーメンといった感じです。チャーシューやメンマなどトッピングの味付けが引き立つスープでした。

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