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「ラーメン(並)麺硬め」@横浜家系ラーメン 秋津商店2号店の写真ひばりヶ丘の有名ラーメン店といえば、南口のラーメン二郎、続いて北口のサニー。この2店に追随してくるラーメン店は今のところ台頭して来ないのが寂しいところであります。

さて、今回は時間も遅いので北口の麺工房大番のホープ軒的なラーメンにニンニクと唐辛子を入れて食べようと思って訪問したら休み・・・。
で、秋津商店2号店にちょい移動。オーダーはラーメン並・硬め。町田商店系列なので店員2名のマニュアル的な元気な「気合い」に苦笑い。ラーメンは見た目塩かと思うほど白い。スープはとろみのある醤油薄めのマイルド豚骨。悪くはないがもっとワイルドさが欲しいのは仕方ないか。でも、刻み玉葱が入れ放題なのは嬉しい。
途中からニンニクと豆板醤と更に玉葱を投下し味変。それなりに楽しめました。

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