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「台湾まぜそば(スープ付)」@自家製麺 ほうきぼし 茅ケ崎店の写真【訪問日:1月13日】

本日は重い腰を上げ、昼過ぎ発のドライブへ。
行き先は、汁なし担々麺で有名な此方です。
当然、オーダーも看板メニューにする筈でしたが
到着時、発券機にて台湾まぜそばのボタンを発見。
暫し迷った後、神田店で課題メニューに挙げていた事を盾に
結局、変更の流れになります(笑)

卵黄・ミンチ・ネギ・刻み海苔・ニンニクと、細かな違いはあるものの
概ね本場に沿ったビジュアル。
混ぜ作業後に啜ってみると、先ず弾力性の高い麺の食感が先行し
後から、此処ならではの甘じょっぱいタレが絡んでくる印象です。
そのタレで好き嫌いが割れそうですが、個人的にはハマる味わいでした。
ただ、サービスで付くスープも箸休めの要件は満たしていたものの
お約束の追い飯が有料なのは残念。
汁なし括りでスープ一択では無く、追い飯と選べる位の融通が利くと嬉しいですね…。
どうもご馳走様でした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。茅ヶ崎に支店が出来たんですね。自分もこのタレは好きです。美味しいですよね!

rei | 2017年1月15日 11:44

こんにちは!
おお~美味しそうな新店レビュー
ありがとうございます
早速BMBMBM(笑)します

eddie | 2017年1月15日 12:54

reiさん、こんばんは。
赤羽・神田の印象から、次の店を出すなら城北か埼玉寄りと
漠然と思っていただけに、茅ヶ崎出店はガチで吃驚しました( д) ゚ ゚
茅ヶ崎遠征をお考えの際は、是非お立ち寄り下さい!

saima | 2017年1月15日 17:49

eddieさん、連続コメントありがとうございます!
オススメは汁無し担々麺なので、是非そちらからw
テーブル席もある雰囲気の良い店内なので、ご家族連れにも良さそうです。

saima | 2017年1月15日 17:52

こんばんは。
茅ヶ崎に支店が出来ていたこと忘れてました。
優先度上げて訪問せねば!!

うが | 2017年1月15日 18:19

こんばんは。

お~、台湾ですね~。美味しそうですね~!
茅ヶ崎の新店ですね~!BMはしてあるんですが未訪問なんですよ!

尼茶(検診結果危険!) | 2017年1月15日 22:15

うがさん、こんばんは。
自分も出店に衝撃を受けた割に、訪問が遅くなってしまいましたw
担々麺レビューお待ちしてます!

saima | 2017年1月15日 22:48

尼茶さん、こんばんは。
オリジナルとは違いましたが、此処ならではの工夫が効いた一杯でした!
看板メニューの汁無し担々麺から是非どうぞw

saima | 2017年1月15日 22:49