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「【5周年招待者限定】鳴龍さんコラボ坦々麺&替玉」@さんじの写真昨日、5周年招待者限定の至高の一杯を頂きました!
鳴龍さんの芝麻醬と辣油を使った担担麺で替玉まで付けたものを無料で振る舞われた男気溢れたラーメンでした。さらに特製キラシールを配布されると言う細かな気遣いに胸が高鳴り目頭が熱くなる思いでした。

さんじさんの豚骨にミシュランを獲得した鳴龍さんの素材コラボは夢のような一杯に仕上げられていました。いくら鈍い私でも気持ちが伝わってきて⤴️⤴️な気持ちにさせて頂きました!

スープは辛いものでは無く、芝麻醬のコクと旨味が辣油で薄化粧して飲み続けたくなる美味しさに作り上げられていました!

麺もスープに負けることなく麺の香り、食感を残したたわやかな味を楽しめました!

トッピングの挽き肉に染み込んだスープの美味さ、味に締りを与えた白髪ネギ?や浅葱、そして白身に淡い味を持たせたウズラの卵が食感に旋律をあたえ口内で素晴らしいシンフォニーを奏でてくれました。

食べ終えるのが惜しいのに箸が進むラーメンにはなかなか出逢えるものではないので、素晴らしい一杯を頂ける機会を与えてくれたご店主のきんちゃんに心から感謝致します。
次の6年の節目までにまたどれだけ飛躍されていくのか?これからも目が離せない楽しみなお店です。

ごちそうさまでした。

(^人^)

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