なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン中盛り【680円】」@ラーメンショップ 寒川店の写真この日は仕事で、千葉県へ。

本当はラーメンショップ 稲毛店さん狙いだったんですが、この日はなぜか営業していませんでした。_| ̄|○
気を取り直してもうしばらく車を走らせて、こちらへ初訪問。
前客さん1名・後客さん3名と14:30という中途半端な時間なのに、ぼちぼちの入り。
セルフでお水を汲んで、カウンターに座って表題を口頭注文。女性2名によるオペレーションで、注文と同時におしぼりを出してくれました。
ほぼ同時に来た後客さんと、同じタイミングで調理開始です。ちょっと年配の女性が(失礼)麺箱から麺を取り出し、麺茹で開始。もう1人の方がチャーシューを切り出し、トッピングの用意を始めました。
丼にスープを用意して、麺が茹で上がり器用に平ザルを駆使して、盛り付けになりましたが??ある程度麺を入れた辺りで、『どっちが重い?』と調理担当の女性。おもむろに2つの丼を持ち上げて、重さを比べるもう1人の女性………『うん、こっちが軽い』と言うと、麺量を器用に調整して配膳となりました。(ホンマかいなw)
とりあえずスープを一口、うわっ!思いっきり課長の変な甘みが!!でも、良いんです。それがラーショですから。笑
次に麺を一口、こちらはデフォで固めの茹で加減で、これは及第点。
カウンターに置いてある下ろしにんにくと、ギャバンのブラックペッパーをどっさり入れて、課長の姿をかき消して食べ進めます。
具はワカメ(中々美味しい)・肩ロースチャーシュー三枚(ちょっと獣臭い)・海苔二枚・刻みネギ。
お味は別として、チャーシューが三枚入っているのは嬉しい。そして、シャクっとした歯応えのワカメが美味しい。

ズババババっと食べ終えて、スープを半分程飲んでご馳走さまでした。
また、来ます。(多分)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Toshiさん、こんにちは。

あれ、神奈川県央に来ていたんですか・・・と思ったら、
千葉にも寒川ってあるんですね~
このお値段でチャーシュー3枚乗せはお得感があります。

ぬこ@横浜 | 2017年2月9日 09:16

ぬこ@横浜さん、こんにちは。
寒川西店にも以前お邪魔した事があります。
寒川西店の中盛りの方が、ボリュームたっぷりでしたね。
ここ、普通のラーメンはチャーシュー2枚みたいですね。
1枚でも多いと、嬉しいですよね〜。

Toshi | 2017年2月11日 16:56