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「中華そば (中) 680円」@麺屋7.5Hz 新橋店の写真6時過ぎの入店。時間が早いからか先客2名のみ。
かなりの黒いスープに太いストレート麺、かなり大きなネギが大量にトッピングされている。
スープをすする。かなり濃く塩っぱいと思ったが、流行りの魚介系やら煮干し風味なんか糞喰らえの醤油本来の美味さが出ている素朴とも言える味だか病み付きとなる味だ。麺は太麺でもちもちとした食感が堪らなく美味く、スープにとても合います。しばらく麺を堪能した後、ネギを食べる。少し辛味のある、程良い好みの茹で加減に自分で調整できるので無論美味しい。チャーシューも柔らかくて美味しいです。
濃いスープなので健康的に心配ではあるが、スープも完飲してしまった。久しぶりに美味しいと思えるラーメンだった。帰る間際にはかなりの混雑になっていた。職場からもアクセスが良くリピートは間違い無い。

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