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「坦担麺 800円」@中華飯店 康楽の写真久しぶりの訪問です。
本日は「担坦麺」を頂きました。

約4分程での登場です。
芝麻醤が効いたスープはゴマの風味が豊かでとてもクリーミーな味わい!
軽く酸味があるのも自分好みです。
辛味はラー油系でピリ辛程度なので卓上のラー油を追加して好みの辛さで頂きました。

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/245752713
適度にコシのあるオーソドックスな中華麺で普通に美味しいです。
スープとの相性も悪くないですね。

具材は挽肉、青梗菜、刻みネギ。
大きなサイズの青梗菜はシャキシャキでなかなか食べ応えがあります。
挽肉も多めに入っていて最後まで楽しめました。

正統派な担々麺で美味しかったです。
ただ今回はスープがぬるかったのがちょっと残念。
もう少し暖かい季節になったら冷やし系メニューも試してみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは。
こちらはメニューによって味の差があるように感じました。
担々麺はなんか薄そうですが、それよか温い?それは残念。

mona2(多忙短レビュ) | 2017年3月1日 15:39

mona2(多忙短レビュ)さんこんにちは。

薄くはないけど、ぬるいのが残念でした。
個人的にはどのメニューも美味しいと思います。

酒乱 | 2017年3月1日 16:32

こんばんは。

こちらだと挽肉がたっぷりという印象です。
もう少し訪れたかったお店です。

おやす | 2017年3月1日 20:21

おやすさんこんばんは。

おやすさんも海老そば高評価でしたよね!
他のメニューもなかなかです(^^)

酒乱 | 2017年3月1日 21:48

酒乱さん、こんばんは!

青梗菜が目立ちますね!割と一切れの場合が多いように思いますが
こちらは二切れ(2本?)入っているんですね。
クリーミーなゴマだれタイプは定番ですが悪くないですね。

なまえ | 2017年3月1日 21:56

なまえさんこんばんは。

でかい青梗菜が二つ乗っていて迫力ありました!
スリーミーなスープの良い箸休めになりました。

酒乱 | 2017年3月1日 22:14

おはようございます。
オーソドックスなルックスで美味しそうですね。
温いのは残念でしたが、CPは良さげですね。

kamepi- | 2017年3月2日 07:05

kamepi-さんこんにちは。

まさに坦々麺ってルックスですよね。
スープが熱々ならもっと高得点でした(^^;)

酒乱 | 2017年3月2日 09:53