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「中華そば にんにく硬麺、海苔増し  750円」@ホープ軒本舗 大塚店の写真地元のラーメン。過去、優に500食以上は食べているのに初レビュー。呑んだ後、小腹が空いていると寄っちゃうんだよなぁ。
そういえば最初に訪問した頃は美味しいとは思えず殆ど残して暫くは行って無かったっけ。
その後、再訪して美味しく感じて、毎晩のように行っていた時期もありました。最近は中年肥りが気になり出して行くのを我慢してました。その間、作り手も何人も変わりましたが、今の方々の作るラーメンは過去最高かも。今日は呑んだ後に誘惑に負けて立ち寄り食うラーメンですが大塚の深夜で選択肢の少ない中では鉄板ですね。

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