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「和風ラーメン500円」@金沢 駅そば 加賀 白山そばの写真訪問日:3月5日(日)  金沢旅行の続きを投稿してませんでした。

旅行も大詰めです。金沢駅に全員で戻って来ました。近江町市場で食べ歩きしてきたので店に入って一食食べるほどは空腹でなかったのですが、ちょっと小腹はすいたので、こちらを13時27分に訪問し、オーダーしました。立ち食いそば屋なのでカウンターには一味しかありません。

30分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、海苔1枚、メンマ4本、巻きバラチャーシュー1枚、ナルト1枚でした。

麺は細めで黄色いストレート麺で、おそらくは汎用麺でしょう。やたら柔らかめの茹で加減で、固めオーダーはマストだと思いました。できるかどうかは知りませんが。

チャーシューは意外に厚めで、肉の味もしっかりとありました。

スープは色の薄めな醤油味で、ダシは極めて和風、そばつゆのようでした。これはこれでありでしたね。

メンマ海苔ナルトには特筆すべき点は感じませんでした。36分に固形物完食して退店しました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

尼茶さん。こんにちは。

立ち食いそばやのラーメン。
そばつゆみたいなスープに中華麺。よさそうですね。ビジュアルも良いですし…
胡椒があったら、ラーメンらしくなるかな?

いたのーじ | 2017年5月24日 17:51

こんばんわ~

コチラも行かれたんですね~!
自分も行ってみたいんですが外から駅内に入れますかね?
来月頭にも金沢便の乗務があるのでメッチャきになりますw

バスの運転手 | 2017年5月24日 20:32