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「らーめん大盛り800円辛味50円」@燦燦斗の写真5/27(土)19時55分頃先客店内満席待ち9後客5
この日は早番終わり~♪
先日時間が合わず来れなかった全国上位のコチラへ初訪問です。
『先に食券を購入』してから並びます。
店主さんと女将さん?の2名体制。
23分程で店内へ、4分程で到着!
では、頂きます(。-人-。)

■スープ
豚骨魚介系のスープは所轄『またおま系』とは違います。
諸兄のレビュによると豚骨をベースに丸鶏も加えたと言う厚みのある動物系の旨味、節系・煮干しなど乾物魚介との旨味バランスが見事でメッチャ美味いです(  ̄▽ ̄)

魚介由来のほのかな甘味も全くしつこくなく、最後まで麺よりスープをグイグイ飲んでしまった程ですw
塩分もジャスト、熱さも申し分ないですね。

■麺
中太ストレート麺です。
自家製麺のようですね。

噛むとモッチムチな食感で小麦の香りがブワッと広がり、麺肌もツルツルとしていて滑らかでとても啜りやすい超イケ麺です(  ̄▽ ̄)

麺量は大盛りで330グラムとのことです。
コチラの麺なら400オーバーでも食べれそうです(笑)

■具材
豚チャーシュー、メンマ、カイワレ、白ネギ、トッピングの辛味です。

豚チャーシューはローストポークのような質感で薄め小振りですが、味わいはずっと噛んでいたい程メチャウマ。

メンマはコリコリ感がしっかりあって薄味で好みのもの。
カイワレは良い箸休め。
白ネギはスープと啜れば間違いなし。

トッピングの辛味はひき肉、高菜、ラー油などが入ったものだそうで、これが大正解(  ̄▽ ̄)
そのまま食べても美味い。
米に乗っけても絶対美味い。
レンゲの上でスープに溶かしても美味い。
麺と絡めての汁なし風も美味い。
食欲がさらに進んで地のスープと麺がさらに美味いw
地のスープがメチャウマなので、個人的には丼にドボンするよりレンゲの上で味変を試みたのもまた大正解でした♪
ちなみに辛さは耐性が比較的ある私でも汗ばむ程なので苦手な方はご注意を(笑)


ノンストップで完飲完食でーす!


メッチャ美味しかったです!!!
リピーターの方が多いのも納得です。
コチラの麺でのつけ麺、油そばも間違いないでしょう。
店主さんの帰り際のニッコリ顔、女将さん?の親しみやすい声掛けも好印象ですね(*^^*)

■おまけ
マップだと場所がわかりにくかったので…。
東十条駅北口を出て、上り階段をそのまま進み、1つ目を左手に入った下り坂を数十メートル歩くと右手にお店があります。
ご参考になれば…。

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
おぉ、燦燦斗(≧∇≦)
らーめん好みにピッタリでした。
燦燦斗は店内写真にも入れましたが、あらチャン貸切り状態で食べましたからね^ ^贅沢に。

また行っても辛いのはやめ時ます^ ^

あらチャン | 2017年6月1日 00:21

こんばんは^^

いかれましたねw
自分も1ヶ月前に行きましたが旨くてびっくりしました。
スープ、麺、チャーシューの3拍子そろってうまかったです。
シンプル・イズ・ベストだと思いました。

川越二郎(Becky) | 2017年6月1日 01:07

おはようございます。
行かれましたね!
良いですよね、こちらも。
昨夜、としさんとノースさんと、
呑んでいた時に(笑)、
モコさんとノースさんが、
こよなく愛する辛玉も、
話題に上がりましたよ。

おゆ | 2017年6月1日 05:22

おはようございます
こちらの店内の雰囲気も良いですよね!
なかなか行けないけど
全国屈指の美味しいの食べたいですね〜

キング | 2017年6月1日 05:38

燦燦斗美味しいですよね。
辛味はつけ麺に使った方がより美味しいかも。
自分は半分くらいビールのアテにしちゃいますが(笑)

North Coast | 2017年6月1日 07:10

>>あらチャンさん
おはようございます!
私もハマった味わいでしたねー(*^^*)
あの写真は私も拝見しましたが、なかなか撮れない絵面ですよね!
辛味美味しいんですけどねぇ(笑)

塩対応 | 2017年6月1日 09:31

>>Beckyさん
おはようございます!
まさにシンプルイズベスト、豚魚では全国トップクラスでしょうね(*^^*)
味の3拍子に接客も良いですから言うことなしです♪

塩対応 | 2017年6月1日 09:35

>>おゆさん
おはようございます!
最高でした(  ̄▽ ̄)
辛味は頼んで大正解でしたねー、お酒のみにも堪らないでしょうw

塩対応 | 2017年6月1日 09:37

>>キングさん
おはようございます!
居心地が良いですよねー。
キングさんには他の全国屈指のお店があるじゃないですかー(  ̄▽ ̄)
私もですが(笑)

塩対応 | 2017年6月1日 09:40

>>ノースさん
おはようございます!
ほん田さんに続いてコチラもメッチャ美味しいですね♪
いやー、食べながらモコさんのレポ思い出しまして、次回はつけ麺ですね(笑)
ビールのアテにも最高でしょうねぇ(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年6月1日 09:42

毎度です~

当店のウマウマメニューの中でも、自分はらーめんがベストかな~
ただ、チャー増しにしないと、何となく具が寂しいんですよね。。。

としくん | 2017年6月1日 12:32

>>としさん
こんにちわー!
やはりらーめんが至高ですか。
具は確かに決して多くはないですからね。
私は麺で補填しましたが、チャーシュー増しorおつまみ盛りも良さそうですね(*^^*)

塩対応 | 2017年6月1日 12:54

こんばんわ~

コチラも行かれちゃいましたか!
自分もずっと課題店なんですが夜だけの営業がネックで今だ行けてませんw
またランチ営業して欲しいです。

バスの運転手 | 2017年6月1日 19:20

>>バスさん
こんばんわー!
この近辺は課題が山積みなので(^o^;)
私も夜営業がネックでしたがなんとか都合つく日ができた次第です。
コチラは無理してでも行かれた方がよろしいかと(笑)
無理強いはできませんが、昼営業もあったらもっと行きやすいですよねぇ。

塩対応 | 2017年6月1日 20:24

続いてこんばんは!

コチラは皆さんのレビューでは家庭的な雰囲気も良さそうだし、凄く気になってるんですよねぇ。
熱燗をキュッとやりながら〆に頂きたいです、って最近ソレばっか言ってるなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月1日 21:40

>>コウスケさん
こんばんわー!
熱燗をキュッとやりながら…、シチュエーション的には完璧な雰囲気かと(笑)
らーめんもメッチャ美味しいのでちゃんとセットでお願い致します!w

塩対応 | 2017年6月1日 22:16

こんばんわ~

ラーメンにしたんですね~。

っていうか、塩対応さんなら店内連食でしょ!w
つけめんと油そばの3連食も可能なはず~w

>>たくさん
こんばんわー!
食べ始めて大盛りにしたことを後悔しました(涙)
さすがにインターバル空けないと厳しいですよ!w
近隣の王子も攻めたいですし、リベンジですね(笑)

塩対応 | 2017年6月2日 23:04

こんにちはー 全国ベスト10に入っているお店ですね。食べて見たいです〜う!^_^
辛味のお持ち帰り販売なんかもあったら流行りそうですね。

おじー | 2017年6月3日 08:30

>>おじーさん
こんばんわー!
全国屈指のお店ですね!
評判負けしてない素晴らしいお店です(*^^*)
お持ち帰り用に瓶詰めの辛味なんかあった日には悶絶しちゃいますよ(笑)

塩対応 | 2017年6月4日 02:14