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「濃厚 特つけめん」@らぁめん 葉月の写真2017/06/02
12時20分頃到着、店外待ち2名に接続。

外待ちの日差しが辛い季節になってきました。
15分程で店内、すぐ着席。

いつもらぁめんにしちゃうので、つけめんにしてみた。十数回来たけど、多分初な気がする。
限定数の濃厚つけめんをオーダー。

麺はお馴染みデュラム小麦を感じる丸みを帯びた中太麺はモッチモチ。流石なクオリティ。

つけ汁は濃厚とはいうものの、そもそもらぁめんも濃厚豚魚だから、ベジポタが加わりトロミを出したって感じなのかな。塩分過多になる事もなく、旨味を感じるど真ん中構成も流石。

チャーも極太メンマも水菜も流石なクオリティ。

やはり流石の一言。分かりやすすぎて面白みは無いけど、結局この手のが好きで安心して美味い。そう感じられる仕上がり。
曜日によって限定が出るのもまた魅力的。カレーとかいつか試してみよう。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは❗

濃厚と聞いただけてヨダレが…(笑)
コチラはいつか訪問したいと思って
いるお店なんですよね~
つけ汁がなんも言えねー状態です(笑)

ブブラブ | 2017年6月6日 13:44

こんばんは^^
濃厚って言葉の響きいいですね~
画像からも濃厚さがわかるスープですね
大田区はたまに出没する機会があるので
時間があれば突入したいと思います

いっぽ | 2017年6月6日 19:43

ブブラブさん、こんばんはー。濃厚の上の極濃ってのもあるみたいですよ。限定かと思いますがいつあるかは不明です(笑)

AYYE | 2017年6月7日 22:52

いっぽさん、こんばんはー。都内を代表する優秀な豚魚を提供する名店の1つです。老舗ですね。人気&太麺&麺量も多いので回転はあまり良いとは言えずお昼時は割と待ちますのでお気をつけて〜機会があれば是非とも(笑)

AYYE | 2017年6月7日 23:07

こんにちは。追尾しちゃいました!感動つけ麺でした!

rei | 2017年6月8日 18:09

reiさん、おはようございますー。良いですよね〜。とはいえ普通のつけ麺を未食なワタシなのでデフォとの違いが分からないという(笑)

AYYE | 2017年6月9日 07:26