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「ラーメン(600円)(硬め)、ライス(小)(100円)」@家系らーめん澤井の写真※関東の家系出身の宮崎家系

【訪問時期】2016年10月16日(日)11:30入店、先客4名、後客4名。
【動  機】宮崎の家系攻め。宮崎は家系が多いです。まずはこちら。
【訪問回数】初訪
【注  文】ラーメン(600円)(硬め)、ライス(小)(100円)。
【評  価】見た目は貧相ですが、関東らしい家系です。
[ スープ ] 家系濃厚豚骨醤油。濃厚でパンチも効いていて美味しいですね。鶏油加減もいいです。
[ 麺  ] 横横家等でお馴染みの増田製麺の中平ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。むっちりした麺が濃厚なスープにマッチして美味しいですね。
[ 具 材 ] らしくないバラチャーシュー2枚、ほうれん草、海苔、ネギ。まあ、ほぼ定番です。
[ その他 ]ライスは今回も海苔を巻いていただきました。美味しかったです。
【 総 評 】
関東の家系と変わらない美味しい1杯でした。
きたくり家出身だそうです。
宮崎に家系を根づかせてほしいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

家系出身なんですか?
何となくラーショっぽくもありますね~♪(笑)

バスの運転手 | 2017年7月1日 23:01

コメントありがとうございます。

宮崎は九州でラーショ、家系が多いです。
こちらは完璧に家系です。

わた | 2017年7月2日 07:49