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「丸鶏旨味そば醤油(中盛)730円」@麺屋33の写真開店直後に入ると、運良くカウンター席が1席空いており、私の後からは外待ちに。
口頭で注文して、その場で支払う方式。
待つこと数分で着丼。
塩か醤油か迷ったのだが、醤油のスープは旨かった。醤油が強すぎず弱すぎずで丁度良い。
具材は豚と鶏のチャーシューが各1枚と、材木メンマ3本に万ネギとカイワレ。
ストレートの細麺は中盛が200グラムで、並盛150グラムと同額である。
その麺は滑らかで歯触りも良く、スープと上手くマッチングしている。
美味しく頂きました。ご馳走様です。

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