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「つけめん 夏限定」@自家製麺 伊藤の写真平日13:30ころ、空席数席あり。
夏限定ということでつけめんがメニューにあったため発注。

細麺でカタメの麺が、濃い味のスープにとても合う!
スープはとろみ無しの醤油系、ラーメンよりガツンとこのお店の味がくるので、暑い時期というのもあるが、これは、、ラーメンより好きだな。

スープには、鶏肉少しとネギというこのお店らしいシンプルさ。
淵に添えられた柚子胡椒での味変もたまらない。
ほんと麺とスープが純粋においしい。

スープ割で最後まで美味しくいただきました。

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