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「チャーシューメン+玉ねぎ増し  950円」@藍華の写真八王子ラーメンの人気店のこちらを初訪問。19時過ぎに訪問。店内空いてましたが、後から続々ときてまたたく間に満席に。

まもなく着丼。
八王子系のビジュアル。玉ねぎ増しのため、麺は隠れてしまっているが期待

まずはスープを一口。
醤油の旨みを感じるスープ。しかしマイルドでやや甘め、ラードは多めです。
具材は、玉ねぎ、海苔、メンマ、チャーシュー。チャーシューは4枚あって、肉厚でボリュームもある。しかもうまい。

麺は低加水の中細麺。量は150グラムくらい。
この刻み玉ねぎは個人的にかなりツボでした。
あっと言う間に完食して、ごちそうさまでした。

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