なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(トッピング玉子)+チャーシュー丼セット」@あんどう亭の写真8月24日(木)
今日は相方が職場の食事会と言う事で
仕事終わりに1人で麺活です
行きたいと思ったお店がことごとくお休み^^;
そんな訳で、久しぶりのこちらのお店に突入です

カウンターに着席し
メニューを眺め表題を脂少な目でコール
待つこと7分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから一口
豚と鶏に煮干しの効いたスープ
塩分は少し高めでしょうかね
でも、汗をかくこの時期にはちょうどいいです
前回、脂が多めでちょっとしつこい印象だったので
脂を少な目にしたのも正解でした

具材は
メンマ、チャーシュー、海苔、ナルト、ネギ、煮玉子
デフォで玉子がのっていると嬉しいんですけどね
残念なのは、玉子がまたしてもしっかりと火の通ったおでんタイプ^^;

麺は中太でやや縮れのあるタイプ
加水率はやや高めです
茹で加減は絶妙でスープとの絡みもいいです

セットのチャーシュー丼
チャーシューにしっかり味がついていて美味しいのですが
ご飯にかけられたタレがやや甘めで、途中で飽きがきてしまいますが
採点対象外です
途中でマスターがモロキュウをサービスしてくれました

サクッと完食、お腹いっぱいです
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは

この時期は少し濃い口が丁度良く感じますよね。
味玉の固ゆで、自分は好きですよ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月25日 21:58

コウスケさんこんばんは^^
夏場はちょっと濃い目がいいですよね
玉子は2回続けて固茹でだったのでちょっと残念でした

こんばんわ~

濃い目のスープだけに味玉は少し緩いやつだったら良かった感じですねw
でも、チャーシュー丼に沢庵や一口奴、モロキューのサービスがあるのは嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2017年8月26日 01:09

おはようございます
あんどう亭で以前牛乳味噌ラーメンの様なメニュー見たんですが
あれって今でもやってるか? 気になりました

ラーメンハンターJ | 2017年8月26日 08:15

おはようございます♫最近固茹で卵率が高いですね(^^;;突然のサービスは嬉しくなりますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

心ちゃん | 2017年8月26日 09:34

こんにちはー これは食べ応えありそうですね〜
ラーメンはシンプルで美味しそう!

おじー | 2017年8月26日 11:51

バスの運転手さんこんばんは^^
こちらのお店は単品だと割高な感じがするんですが
セットだと逆に割安感が出るという不思議なお店です(笑)

ラーメハンターJさんこんばんは^^
牛乳味噌と牛乳カレーまだありますよ

心ちゃんさんこんばんは^^
2連チャンできましたからね(笑)

おじーさんこんばんは^^
セットだとちょっと容量オーバでした^^;
半チャーシュー丼のセットにすればよかったです