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「ラーメン(620円)」@ラーメン菱和 上大岡店の写真724麺 ★★★☆☆
「ラーメン 菱和(りょうわ) 上大岡店」
平日19時に訪問。
先客3名。


【ラーメン(620円)】
スープ ★★★☆☆
豚骨醤油味。
ゴマに引っ張られているのか、千家のソレに近い印象。
ゴリゴリ本流の家系ではないが、家系とも受け取れる。

醤油はキレがあり、あっさり。
豚骨ダシも良く出ていてる。
臭みはなかった。


麺 ★★★☆☆
縮れの強い卵麺。
少しだけ硬め。


具材 ★★☆☆☆
チャーシュー・ワカメ・海苔・モヤシ・ネギ。

お肉はパサっとしたもの。
厚さ数ミリ。
ワカメが結構入っている。
海苔は正方形のが2枚。


雰囲気 ★★★☆☆
奥に広いレイアウト。
ゆったりした時間が流れていた。

ごちそうさまでした(^O^)

#ラーメン
#菱和
#上大岡

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