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「らーめん全部のせ」@RAMEN DINING JinGuの写真東京都原宿駅竹下口から徒歩6分のJinguにてらーめん全部のせ980円。昨日オープンした新店目当てに原宿までやってきたのですが、茹で麺機故障で営業できないとのことで竹下通りを抜けて久しぶりにこちらまでやってきました。竹下通りにはさすがにアウェイ感を感じます。(笑)
店内に入り券売機をポチッとして、客は半分くらいの入りなのでスムーズに着席できました。10分ほどでで着丼、具材はチャーシュー2枚、ローストビーフ2枚、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギに糸唐辛子となります。
スープは濃厚牛骨で旨し、エッジの効いた中細ストレート麺がよく拾います。豚骨と牛骨の違いや麺の違いもありますが、スープの風味がほうれん草、海苔に染み込み家系ラーメンを食べている感覚に陥りました。
新店を体験できず残念でしたが、今日も美味しいラーメンご馳走様でした!

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