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「ぶたラーメン(ニンニク、アブラ)700円」@ラーメン二郎 三田本店の写真2017/09/02 12:40頃 外待ち13人
23分位で着席し5分位で着丼です
今日は総帥と助手さんが2人でした
麺は中太平で柔らかめの良い茹で加減でした
スープは非乳化?微乳化?タイプでFZがキリリで出汁も良く出てる感じでした
豚は7枚で柔らかく味付けも良いが三田の割には厚みは薄めでした
久々の本店を堪能しました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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