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「淡口醤油」@町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の写真醤油にしては色が薄く、主張もそれほどありません。
それでも仄かに醤油が香りやさしい感じ。
麺は平打ち気味の細麺でしなやかで啜りやすい。
チャーシューは厚さもあり味もしっかり。
穂先メンマも柔らかくて美味しい。

塩は美味しいが醤油もしっかり美味しかった。

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