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「夏季限定 冷やしらーめん 750円」@喜多方食堂 麺や玄の写真2017 冷やし麺ぐり 86

御徒町での不足感を補いにこちらへ。
そういや稲荷屋の向かいも冷やしやってたな…と。
近いしそこを目指し走るとまさかの行き過ぎ…笑。
先でUターンをし、左手の稲荷屋を目印に目指すと
手前に喜多方らーめん屋が!
そして冷やしの貼り紙も!
9月となっては嬉しい発見!ヤッタ〜‼️w

限定のみ現金対応との事で、元気で一生懸命な
多国籍なスタッフさんにお願いし、待ちます。

では。

スープ。
正直ただの氷は経験上薄まるのみで、あまりイイ
記憶が無いのがホントのところでしたが、コレは
ナカナカ美味しい味わいじゃないですか!
ベーススープと出汁が確りと濃さを出している感じ
で、氷が入っても薄くない!悪くない!ですよ‼️

麺。
やっぱ喜多方の平打ち麺は好きだなぁ〜。
確りとコシもあって食感が凄くイイですね!
スープとの相性も良く、何か久々に旨い喜多方らー
めんを食べた気がしましたよ!w
麺量は少なからず、多からずの適量ですかね。

具材。
ご当地ならではの焼豚系なチャーが2、ワカメ、
薬味ネギに、ツマミに最適そうな薄味メンマと
言う非常にシンプルな商品構成です。

このちょっと脂身多めなチャーとあっさりスープ
とのバランスが堪らないんですよね〜。
そしてそして、卓上コショウの合う事合う事‼️w

前が酷過ぎたからか?
いやいや、きっとこちらが美味しいんですね!

鎖の坂内食堂冷やしもまだ残していますが、それ
以外コレからココで喜多方は食べようと思います。

いや〜美味しかったですし、癒やされました!w
朝ラーも7時からやってる様なので、深酒翌日に
イイかも知れませんよ〜呑助の皆様〜‼️笑

ごちそうさまでした‼️

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
冷やしラーがんばりますね。
喜多方の麺が冷やしにあってるのかもですね。
でも氷が浮いてるんですね。自分はダメかもw

川越二郎(Becky) | 2017年9月10日 19:07

こんばんは。
新橋の店と此方で食べたことありますよ~
此方は朝ラーやってるのがいいですね。
系列店の鴨to葱が気になってます。

kamepi- | 2017年9月10日 20:15

こんばんは~
ここはまだ行った事が無いんですよね。
最近はお気に入りの店に行くことが多くて、
ミホー店の回収に疎かになっています(^^;)

銀あんどプー | 2017年9月10日 20:36

Beckyさん こんばんは!

アホなのか?意地なのか?笑
冷やし100はやってみたいんですよね〜‼️w
私もただの氷は否定派ですが、ココのはまぁ、悪く
無かったかなぁと思います‼️
久々の喜多方は旨かったでーす!

kamepi-さん こんばんは!

そうそう!ココ鴨葱さんの系列なんですよね〜!
朝ラーは近所だったら休日の度に行きたいくらいです‼️

銀あんどプーさん こんばんは!

私は基本ミホー店ばかりですよ〜‼️
何かそんな旅じみた感覚が好きなんですよ!
お気に入り店だけでホントは過ごしたいんですが…笑
お気に入り店いっぱい教えて下さいね‼️

こんばんはぁ~
この系列増殖してますね。
こちらのオープンが2013年7月 
「麺や玄」は、ここ稲荷町、十条、佐倉、そして喜多方は2013年10月開店
「きたかた食堂」は、新橋、神保町、大阪堺
そして「鴨と葱」で総勢8店舗ですね。
喜多方よりこちらの方が開店が早いって???
アサラーが楽しめる貴重なお店ですね。

mocopapa | 2017年9月10日 21:39

おばんです。

勤務先に近い此方。

なべさんに続く、
第三位レビュアーですが、
この冷やしは知りませんでした。

灯台下暗し。
これで起死回生とは、流石です。

冷やしで、温そばと同じ豚バラが、
合うのかと懸念しますが、
減点ポイントにならなかったのは、
良い意味で意外です。

おゆ (OG党総裁) | 2017年9月10日 22:33

こんばんは!
此方の「冷やし」は間に合いましたか!旨いですよね~!!
喜多方出身の方に聞きましたところ、喜多方の「冷やし」は
必ず氷は2個で、それが溶けて丁度良くなる出汁の濃さにしているらしいですよ。
自分ももう一回くらい食べたいと思っていた「冷やし」でした。。。^^;

4門 | 2017年9月11日 03:02

mocopapaさん おはようございます!

あの十条の喜多方もこちらの系列でしたか!
冷やしビラが先週も貼ってあったので、チェックは
していたんです!情報ありがとうございます‼️m(_ _)m
朝ラーは今度挑戦してみます‼️w

おゆさん おはようございます!

私も通常は冷やしに脂っこいチャーシューはダメ
なんですが、何か喜多方系だと許せちゃうと言い
ますか、甘味も感じて悪くなかったんですよね。
困った時は台東区だなぁ…と思った日でした‼️w

4門さん おはようございます!

なるほど!勉強になります!m(_ _)m
稲荷屋もこちらも秋からは少し通う様になりそうです!
変ななもありますが、台東区はまだまだ奥が深いですね‼️

先日はドーモでした。楽しかったです
喜多方の麺は美味しいですよね。
目指せ100!!
頑張ってくださいね。

まるまる | 2017年9月11日 10:37

まるまるさん こんにちは!

こちらこそありがとうございました‼️m(_ _)m
仰っていた通り日本酒は1杯が丁度イイですね…汗
結構ヘロヘロになってしまいました。笑
翌日のゴルフも含め、昨日は寝っぱなしの1日でしたよ!泣
100頑張ります‼️また飲んで下さい‼️m(_ _)m

こんばんわ~

コチラ↑でもコメントされている麺友サンがこぞって行かれているので気になっているんです!
なんと言っても酒を飲めて朝からラーメンも食べれるなんて素晴らしいお店ですよね~♪

バスの運転手 | 2017年9月11日 21:46

バスの運転手さん こんばんは!

朝ラー堪りませんよね!
東上線圏内にもあればイイのですが…泣
ココはあっさりながら濃い味わいで旨かったでーす‼️