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「辛シビ油そば(温泉玉付)¥850 w/ プレモル生中¥500」@GANCON NOODLEの写真Hot & Spicy !

9/18 (月曜祝日) のランチ。
家の所用の合間に近場の此方へ、
3か月ぶりに再訪。
台風一過の真夏日で標題気分となり、
2年8か月ぶりに再会してみた。

店主さん&男性助手さんの2人体制で、
キビキビと進むオペレーション。

醤油/鶏油ベースであろう油ダレを丼に。
そこに茹でた麺を投入。トンクで絡める。
辣油色の辛味ダレをかけ (時計9~13時付近) 、
直前に炙った豚肩ロース等を盛り付け、
一味とミル挽き花椒をふりかけ完成。

当店らしい端整な出で立ちだが、
いわゆる「お前なんか...」してみると、
店外POP通りに「ウマ辛スパイシー!」

自家製辣油、四川山椒、胡麻、大蒜を、
たっぷりと使ったという辛味ダレに、
パンチがあって、ムギシュワとも鉄板♪

麺は加水高めの中細ストレート平打ち。
これまでは気にならなかったが、
今回はパンチのあるタレにやや力不足と感じ、
惜しむらく...。
もう少し太めの方が食べ応えがありそう。

なお、<エビつけ麺>も同じ麺だと思うが、
そちらでは力量不足は感じない。

トッピングは、
炙った豚肩ロースのチャーシュー、小松菜、
メンマ、白髪葱、万能ネギ。

小松菜とメンマ...いつも通りに良い箸休め。
チャーシュー...今回はアヴェレージかと。

また、辛味ダレに挽肉も入っているが、
比較的少量。もう少しあると嬉しい。

なお、麺量は210g。今の当方には十分だ。
(ホントーにw)
八分目派?に無縁の大盛りは¥150増し。

後半に温玉を投入してみると、
コクが加わりライスドボンへの誘惑も?
がっ、麦酒も飲んだし堪えて... (苦笑)

温玉付きであるが、油そばなので、
あと50円安いと嬉しい。

御馳走様でした。

<追記>
偶々ですが、
777回目のレポとなりました。
アップした後から気付いた次第ですが。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

こんにちは
えっ?腹八分目?15分の間違いでは(^o^)
ライスドボンの誘惑はよく耐えれましまね!
ウマ辛というところも色々と進んだことでしょう\(^o^)/

キング | 2017年9月25日 14:31

こんにちは(*^^*)

第一の?ホームグラウンドですね。
最近、地元の未訪店を回り始めています。
てか、レポ順が不規則過ぎ~!

としくん | 2017年9月25日 15:27

なんと2年8ヶ月振りですか。
28回も行っているのに。。。
他が忙しくなってきた証拠ですね (笑)
777レビュー凄いですね!
ペースがかなり上がっているのでは。

NORTH | 2017年9月25日 16:06

どもです。
777なんか良いことありそうな(笑)
辛そうに見えないけど辛シビなんですね!
やっぱ、ライス投入でしょ(^O^)/

ラーするガッチャマン | 2017年9月25日 17:04

>ノースさん
標題に2年8か月ぶりですが、
再訪は3か月ぶりです。
(その旨を加筆訂正しました)

おゆ・Sometimes | 2017年9月25日 17:20

駒込駅からそれほど歩かなくていいんですが・・・
なかなか行けてません。

行きたい店が無限に増えているようで・・・

777。ラッキー~

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2017年9月25日 17:40

こんにちは。
777レビューおめでとうございます♪この日は台風の後で、暑かったですよね(>_<)久々に夏日って感じだったのでビールと油そば合いそうですね!

poti | 2017年9月25日 18:19

こんにちは~
777レビューおめでとう御座います✨
自分は節目の数字はきにしてなかったのですが、そろそろ気にした方が良いでしょうか(笑)
表題はかなり美味しそうな油そばでビールが合うでしょうね✨
確かに油そばは750円前後の設定が多いと思うので、少し割高な気もします。

銀あんどプー | 2017年9月25日 18:20

こんばんは。
777でフィバーおめでとう御座います。
此れはビールが進みそうですね〜
油そばで一杯やりたくなってきました。

kamepi- | 2017年9月25日 18:28

祝!777!!!
前回訪問して思いましたが、
こちらは、酒当てて食うのが似合う店でした。
汁なし系、いいじゃないですか!


と言ってるうちに、800が近づいてきましたね!!

こんばんわ
ウマ辛スパイシー!良いですね。
ビールに合うだろうと思いましたがやっぱり飲んでる!笑
777レポでヒーバーですね。

蛇足:私もそろそろキリ番です。

イケちゃん(気まぐれ | 2017年9月25日 19:32

こんばんは
龍介の中ですけど強烈な雨が…
777後から気付いてもしっかりお祝いの生中頼んでる当たりが用意万端です^ ^
暫く確変ですよ^ ^

あらチャン | 2017年9月25日 20:10

辛い物は、そんなに得意ではございませんが、こちら旨そうです。

追伸:博多天神へのコメントありがとうございます。コメントにございましたが、新橋のあす花には行った事ございませんので、人違いかと^^;

YMK | 2017年9月25日 21:23

おゆさん,どうもです。
スリーセブン,おめでとうございます。
こちらもなかなか美味しい店ですよね。
このメニューを食べてみたい。

RAMENOID(時々) | 2017年9月25日 21:34

スリーセブン、凄いですね!
しかもあと2週間もするとキリ番ですね〜
油そばは個人的にビールがないとイケナイやつです。

かくみや | 2017年9月25日 22:17

こんばんわ~

辛シビですか…。
油そばは好きなンですけどねぇ。

プレモルがあればイケるかも~w

たく☆(摂生中) | 2017年9月25日 22:18

こんにちは。

777フィーバーおめでとうございます。
大工の源さんの現金機で7で大当たりすると
5連荘が約束されていますね。って話がそれました。
汁なし系は、卵がついているといいですよね。

ももも | 2017年9月25日 22:31

おはようございます‼️
また、777おめでとうございます㊗️

コレで確変に入る事間違い無いですね〜♫
表題の旨辛スパイシー‼️はビールと鉄板の相性かと!
追記
なんきちさんオフ会は是非宜しくお願い致します‼️

こんにちわ~

コレはビール必須なやつですね~!!
確かにスープが無い分、もう50円安いと嬉しいですね。
個人的に汁なしの場合はチャーシューを細くカットしてあるともっと嬉しいです♪

バスの運転手 | 2017年9月26日 12:47

こんばんはぁ~
最近、忙しくてコメ入れが遅れてm(_ _)m
こちらも開店当初に伺ったきりですが
今回は油そばですか。ビールにあうし、ご飯ドボンにも合うし
我慢して連食にもいい鴨(笑)

mocopapa(お疲れ気味) | 2017年9月26日 17:25

こんにちは。

777レビューおめでとうございます(^^)/。
おゆさんの良いところはこれぞといったお店をとことこん追及するところ。
そのお店の移り変わりが本当によく伝わってきます。

glucose(また一時休止) | 2017年9月27日 19:02