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「モロヘイヤの冷やしグリーンカレー麺(限定) 1000円」@鶏ポタラーメン THANK お茶の水の写真今月で終了する「限定冷やし麺」を頂きに訪問。

キンキンに冷えた器とグリーンカレースープ!
確りと青唐辛子が利いたグリーンカレーペーストと
モロヘイヤが利いたねっとりとした濃厚な汁である。

クリーミーでモロヘイヤによる粘り気が良い感じで、
凄くスタミナが付きそうな気がしてくる。。。

オクラ・パプリカ・トマト・水菜・紫玉ネギ等が、
シャキシャキ・プチプチの楽しい食感とフレッシュ感。
ねっとり&まったりのスープとの対比が凄く好い…!

そんな中に分厚いタンドリーチキンの食感が癒される。
食べ安い中にバシっと効かせたスパイス感や本格感が
毎度よく考えられていて素晴らしい「冷やし」である。

前回食べた「冷やし担々麺」の時もそうだったが、
此方の限定麺は、基礎や本格感が確りと根付いている
ので、楽しい遊びの部分がより一層映える仕組みだ!

確かな仕事とアイデア&センスが両立されている。

最後はスープを残し「豆ごはん 50円」を丼へ投入!!
ねっとりグリーンカレー汁が斬新な雑炊状態に。。。
底に残ったスープの方がより辛くてスパイシーだった。

中々楽しませてもらった此方の2種の「冷やし」である。
ご馳走様!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!

豆ご飯ドボン行きましたね‼️♫ 同じ事やりました〜笑
あのスパイシー加減が冷やしカレーライスとなっても
また違う旨さを運んでくれましたよね〜!
担々麺の方は、私も今週中に行って来ますよ‼️m(_ _)m

こんばんは。
好評ですね!
お店のtwitterをフォローして、
今後の限定を狙ってみます。

追伸
先ほどコメいただいた、
ふかひれそばの店ですが、
接待を受けたのではなく、
上司とのランチでした。

おゆ・Sometimes | 2017年9月26日 19:05

おはようございます。
グリーンカレー・・・冷し・・・中華麺・・・
ああ、もはや自分の情報量では
味のイメージが整理できない世界観(^^;
こんな時、出汁ってどんなベースになるのかな?
カレーの下地にお任せってことなんですかね。
素朴な疑問シリーズでした(笑)

なべ | 2017年9月27日 05:11

いっちゃんパパさん、こんばんは!

このねっとりカレー汁が白飯にも合いましたので「豆ごはん 50円」は好いメニューですよね。
でも、よく考えてみれが、カレー麺が千円もするんだから、こんな一口飯くらいサービス
せんかい!という気もにもなりましたよ。担々麺に白飯付きの店も多いですからね。。。^^;

4門 | 2017年9月28日 03:14

おゆさん、こんばんは!

此方は何気にユニークな麺を出していますし、基本の鶏白湯も美味しいですよ!
他店には見られない男性スタッフのサービスの良さも是非おゆさんに観て頂きたいです。

そうでしたか、、、おゆさん&上司共どもが接待されていた訳ではなかったのですね!?^^;

4門 | 2017年9月28日 03:16

なべさん、こんばんは!

このメニューの場合、出汁は鶏ベースですがグリーンカレーとモロヘイヤの要素で
もはやスープのイメージは成しておりません!何ともオンリーワンな麺でした。。。^^;
グリーンカレーにモロヘイヤを合わせたのは素晴らしいセンスだと思いましたね!
ヘルシー感もあったので女性客も多いのが分かります…。

4門 | 2017年9月28日 03:21