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「汁なし醤油」@麺丼Dining 夢者の写真2017年10月3日

太麺に醤油ダレがかかっている汁なしです。思ったほどジャンク度は高くなくわりとシンプルな汁なしに仕上がっています。タレはサラッとした醤油ベースのもので案外麺にも絡み悪くありません。麺はモチモチしたものでコシが強くとてもうまいです。チャーシューは表面を軽く炙ってありこうばしくちょうどよい食感でうまいです。味玉は半熟のシンプルな味付けでなかなかです。メンマはわりと普通です。

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