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「味玉醤油そば」@麺屋 中川會 住吉店の写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は、(麺屋 中川會 住吉店)さんに
お邪魔させて頂きました〜。
昨夜ラーメンWalkerで、明日の日曜日は
どこへ行こうかなぁ〜で…(決定〜!)決めました〜!^ ^
昼時12時位に到着〜!さっそく入店〜!
外は雨なので、外待ちなしはラッキーです。^ ^
店内はL型のカウンター作りで綺麗〜!!!
まずは食券の購入です。入って右側の券売機で、
(味玉醤油そば)のボタンをポチ!
で着席後ワクワク待ち数分で…….はやっ!^ ^
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ^ ^
お.い.し.そ〜〜〜!

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

ではでは、いっただっきま〜す。
まずスープを一口………おっ〜〜〜!!!
そして、もう一口………うまっ〜〜!!!^ ^
国産丸鶏の旨味が濃縮した清湯スープ!で
仕上げ油には隠し味でマッシュルームが入り
風味が豊か!チャーシューの上には、
フォアグラソース!とWalkerに書いてありました。
薄茶色く透き通ったスープは、(さっぱり)と
しているのに、とても良〜旨味とコクを
感じ!どこか優しい味の醤油スープ!^ ^
麺に行く前にレンゲが進みますね〜 (^^)

麺は浅草開化楼の細ストレート麺150g!
気持ちパツっとした歯応えで
喉越しも良くスープとの相性は、
私には申し分ありません。^_^

綺麗に盛り付けられた具材達は、目まで喜び!
チャーシュー2種、穂先メンマ、細切りねぎ、
三つ葉?、味玉、です。^ ^
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し
この一杯のらーめんを更に引き立て
スープと麺に、とても良く合っているな〜と
感じました。^ ^
特にチャーシューは2種類とも良い感じで!
味玉は良〜く味が染みて、中はゼリー状!^ ^
終盤に卓上の胡椒を入れると!!
またまた良い感じ〜!…….ま.い.う〜 ^ ^
終盤になってから、またレンゲが加速しました〜^ ^
私なりに味変、大成功〜〜 (笑)(^^;)
あっと言う間に、ほぼスープまでペロリと完食〜 !
とても満足な一杯、美味しかったで〜す。\(^-^)/

ごちそうさまでした〜。

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