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「極にぼ+味玉」@一汁三にぼし 裏不如帰の写真以前より味がクリアになり厚みを増したように感じます。
やや苦味はあるもののエグミはなく美味しい。
麺は加水低めの細麺でマッチングもいい。
従来のチャーシューに新たに炙ってあるバラチャーシューが追加されていた。

食べるたびに美味しさが増していくような気がします。

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