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「味噌つけ麺 スペシャル 1000円」@雷雷らーめん 四谷店の写真いよいよ味噌が食べたくなる季節ですよね〜。

四ッ谷近辺をいつもの様にカブで通り掛かると、
味噌の新店?があったので吸い込まれましたよ。笑

味噌つけ麺750円か〜。
店頭写真では具材が寂しいので、思い切って特製の
スペシャルにしちゃいました〜‼️♫

では。

麺。
モチモチな中太の平打ち麺ですね。
個人的には、もっと小麦感を感じられれば良いかと
思いましたが、美味しい仕上がりかと思います。
デフォ麺量は多くも無く少なくも無く普通かなぁ。

スープ。
ツケダレはかなりドロンジョなモノ。
麺が全く沈まないこのタイプは、麺を絡めるのに
適量を見出さねば、後半にスープが無くなります。
そんな不安すらありますが、このツケダレは心配
ご無用のショッパさがありました…_| ̄|○

甘過ぎ?と過度な塩分が厳しいツケダレ。

一言で言ってしまえば、そんな感じです。
だから、極力ちょんちょん浸けて食べ進め、最後
のスープ割りだけはキチンと味わいたいな…と。

具材。
キャベ・モヤ・玉葱の炒め野菜がスープ丼内に。
炙りチャ、ほうれん草、メンマ、半味玉が麺上に。

まず、スープ内の野菜はツケダレにまみれてる為、
シャキシャキ感は半減し本来の味が見えない。
更にはコレもかなりスープを吸ってしまう悪循環。
麺上具材は味わい一般的も、コレでスペシャル❓
250円差のデフォとの違いが気になりましたわ。

概ねチャー1、半味玉プラスはわかりましたが、
あとは単なるほうれん草、メンマの増量?
なんか凄く微妙なスペシャルで、そこまでした
満足度は皆無、むしろ不満の方が強いですね。

一応スープ割り…。
可能な限り残したツケダレにナミナミ注がれ、
ほぼ味わいの無いスープ割りとなりました…。
コレは無いですわ〜⤵︎

うーむ…
正直、高い‼️
いや、価格以前か。

チーズバジル味噌や、トマト味噌などの汁そばが
気になるので再訪はあるかも知れませんが、ココ
はデフォの一品にランチサービスセット150円〜
200円を組み合わせるのが、満足度あるかも。

ツケはダメですね‼️怒

帰り際に気が付きましたが、ココは○樹系?
なんか、なるほど…って感じでしたわ。

なんだかんだ、確りと分析させて頂きましたが。笑

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ちょっと残念な一杯なご様子。
これからの季節はつけでスベると
なおさら風を冷たく感じそうですね。
店選びは慎重に!(笑)

なべ | 2017年10月28日 17:47

なべさん こんばんは!

残念過ぎました〜…_| ̄|○
ツケの醍醐味であるスープ割りが酷いですよ⤵︎
仰る通りでございます‼️
店選びから確りやりたいと思います!( ̄^ ̄)ゞ

こんばんわ~

カレールーのようなドロンジョ具合ですなw

味噌つけ麺は入間の美空さんで食べましょう~♪

たく☆(摂生中) | 2017年10月28日 20:06

こんばんは~
ちょっと特製感が無く1kはお高めですね(^^;)
つけ麺がこの採点で、汁そばはワンコインの時にまいけるさんが65ですか…
う~ん、しばらく様子見します。

銀あんどプー | 2017年10月28日 21:08

こんばんは

スペシャルにして素タレも増量されて濃くなちゃったんでしょうか?
せめて割りスープ同時提供で好みの濃さに調整できればまだ良かったですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月28日 22:03

おはようございます。
確かにこれで1000円はコスパ悪そうですね~!
1年中ラーメン喰ってると、たまにはこうしたシロモノに当たります。
マジに1食損したような麺にも遭遇しますが、足で稼ぐ者の宿命ですね…。^^;

4門 | 2017年10月29日 06:23

おはようございます
かなり残念な一杯だったようですね。
ここの店名は忘れるようにします(-_-;)

mocopapa(お疲れ気味) | 2017年10月29日 07:57

こんにちは。
ドロンジョでショッパーはキツイですね~
地雷除去お疲れ様でした。

kamepi- | 2017年10月29日 09:56

こんにちは。
貴重な現状報告乙です。

炒め野菜が高粘度のつけ汁内で、
つけ汁の味付けがキツそうで、
このトピでこの価格。

問題点が分かりやすいナイスレポです。

おゆ・Sometimes | 2017年10月29日 10:05

たく☆さん こんにちは!

コレは厳しい味わい且つ最悪の割りシメでした⤵︎
御意でございます‼️味噌は美空さんで‼️m(_ _)m

銀あんどプーさん こんにちは!

そ〜なんですよ!流石のまいけるさんは速かったです!笑
私が今一度、バジルかトマト食べる迄静観を‼️( ̄^ ̄)ゞ

コウスケさん こんにちは!

な〜んかどこに原因があるかワカラナイ一杯でした。
コレは根本的なモノかも知れません…。お高い一杯です⤵︎

4門さん こんにちは!

確かに日々食べていると酷いヤツはキリが無いですよね…。
だからこそ旨いヤツは旨い❗️になるのかも知れませんが。
足で稼ぐ者の宿命→イイ響きですね〜❗️♫
足→カブですが…_| ̄|○ 笑

mocopapaさん おはようございます!

かな〜〜り残念な一杯でしたよ〜〜❗️_| ̄|○
深みのある味わいでは無いので、ソレが宜しいかと。

kamepi-さん こんにちは!

仰る通りドロンジョのショッパーはキッツい限りです。
地雷…笑。皆様は回避して下さいね‼️( ̄^ ̄)ゞ

おゆさん こんにちは!

なんだかんだ言いながら詳細レポしちゃいました‼️笑
炒め野菜は上手く利用して欲しいモノです…涙。
どーみても高過ぎです‼️( ̄^ ̄)ゞ