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「たい風らーめん」@たい風 本店の写真【たい風らーめん】¥650

出張シリーズにつき連食です。米原で乗り換えだったのでちょうどいいやと思って下車してこちらへ。

全席に灰皿が常備されている喫煙者に優しいお店です。セットメニューなどいろいろあったがとりあえずスタンダードメニューにしました。

あまり豚骨のダシは感じなかったですね。優しめの塩味で口当たりはサラリとしているがほんのりととろみがかっている。
焼豚は少し塩辛かったが固すぎず柔らかすぎずといったところです。麺は普通の製麺で香りはあまりない。

決して悪くはないけれども、もう少し旨味があると良かったのになと思いました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー。
出張先でラーメン、最高ですね!

AYYE | 2017年11月15日 21:31

どうもです。ラーメンばっか食べてます(^_^;)

Я∀GЁ | 2017年11月16日 08:29