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「澄まし麺(半盛り) + 濁り麺(半盛り)」@澄まし麺ふくぼくの写真11月6日11時50分入店
先客3組

券売機前で澄まし麺と濁り麺のどちらかを悩むが半盛りで両方を選択

約3分で澄まし麺が着丼
澄み切った上品でありながら昆布と鰹節の旨味が溢れているスープ
麺自体の味が分かる極細ストレート麺がスープに絡んで美味い
具材は納得のゆずだけ(アクセントで必要だね!)
約3分でスープまで完食

大満足で後出しの濁り麺をオーダー
約3分で着丼
ん?味が薄い?
胡麻の風味は効いているが、澄まし麺を食べた後だからか?味が薄い
卓上の胡麻油と山椒醤で味を整えて完食

これなら看板メニューの澄まし麺を2杯食べた方が良かったかな?とちょっと後悔

お茶が出てきたけど、頼めばお冷やを出してもらえたのかな?(口の中がスープの熱さで火傷状態 笑)

でも澄まし麺に関しては大満足で完食(o^^o)

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