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「白だし特製ワンタン麺+切り落としチャーシュー」@八雲の写真2017/12/04 19:30訪問

都内で遊んだあと、まだやってそうだったのでみんなを車に乗せてこちらに来てみた。
券売機にて、白だし特製ワンタン麺+切り落としチャーシューを購入。
普通のチャーシュー?は売り切れていた。
人数が多いため、少し待ってからの着席となった。

■スープ
鶏清湯魚介系白出汁スープ。
魚介系の旨味の白出汁にと鶏の旨味を感じる深みのあるもの。
後半に甘みをじんわりと感じながら消えていく。
出汁6、鶏4くらいの味わい。
このスープ激ウマだな…
■麺
中細の微うねり。パツンと弾けながらに弾力のあるもの。
だれもなく最後までコシがあってウマシ!
■具
ワンタン、チャーシュー、切り落とし、メンマ、海苔、ねぎ。
ワンタンは肉とエビの2種。
肉の方は、ぎっしりと具が入っておりかなり好きな感じ。ほんのり生姜テイスト。
エビの方は、ぶつ切りとすり身をブレンド的なもので、こちらも美味しい。
チャーシューもスープに合うやや甘めの味付けの窯焼き?で最高だね。

初めて来たけど、これはびっくりするくらい美味しかった。
また伺わなければ・・・と思わされた一杯。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

通勤経路に入ったので
これからちょくちょく行けるかも ^_^

NORTH | 2018年3月3日 14:21

こんにちは。

やはりすべての要素が美味いですね。
こちらは移転後訪問できていないので機会あれば。

glucose(しばし休止) | 2018年3月3日 17:03

おっと高得点。
移転してからはまだなんで、行かなくては。

kamepi- | 2018年3月3日 20:56

こんばんはぁ~
初訪でしたか!
此方の節が効いたスープ美味しいですよね。
勿論、ワンタンはぴか一です!!!

mocopapa | 2018年3月4日 01:06

おはようございます!

高得点が出ましたね~~~!
此方、モコさんのレビュを拝見する度に早く行かなきゃ~って思っているんですが今だ行けてませんw
今年こそ食べに行きたいです。

バスの運転手 | 2018年3月6日 08:34