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「濃厚鶏白湯灼熱の担々麺上級編」@三陽楼の写真久々に感動するレベルのラーメンを食べた。
辛さははっきり言って全然。
しかし店内の清潔感や盛り付けのセンス。
何よりスープが絶品。
一つ一つを丁寧に仕事してる感じが半端ない。
なぜこんなにレビューが少ないのか?
やはり町の中華屋さん的な店名か?
店が割と目立たないのが原因か?
ベースが鶏白湯なので好みが分かれるかもしれないが是非食べてみるべき一杯。
唯一のマイナスポイントはトッピングの辛ネギのボリュームでスープ温度が低下してしまったところ。
麺茹で時に軽くネギを温めておけばその辺の問題も改善出来るのかなと。

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