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「龍介つけそば並 820円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真平日お昼開店10分前で4番目.開店すると同時に完全に満席.誇張なしに凄まじい人気.活気とテンポのある厨房,わかりやすい接客,そして活龍系はジャズが似合う.
 麺はブリブリの太め.香ばしく強烈なコシがあり瑞々しい.麺だけでもいくらでも食べられちゃいそう.太麺好きなツレも大興奮.つけ汁はぽってりした鶏白湯.トロリと濃いのに嫌な重さがない.麺に絡めてすすれば,麺の旨さが一層引き立つ.チャーシューはちょいレア気味な豚,鶏肉は弾力がある.スープ割してバッチリ完飲.麺200gで腹八分目くらいにしたのが功を奏したか,食後に旨かったと余韻を楽しんだ.人気は伊達ではないと体感できた.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
ついつい大盛にして苦しむことありますよね。

龍介さんは美味しい!
ニンキモ頷けますね。

あらけん | 2018年5月5日 19:48

こちら混雑していても回転がよい印象です!
移転後は汁そばばかり食べているので、そろそろつけそば食べようかと!
太麺、美味そうです♪

tomokazu | 2018年5月6日 05:52

Paulさん,どうもです。
何拍子も揃っててあの人気なんですよね。
ちょっとご無沙汰してるなぁ……。

RAMENOID | 2018年5月6日 09:19

こんにちは。

移転後初訪問でしたか。
やはりこの自家製麺はつけ麺でいただいてみたいです。

glucose(しばし休止) | 2018年5月7日 19:32

Paulさん、こんばんは♪
麺の量もあるようですが、美味しいからお腹に入っちゃうんですね♡
とっても美味しそうです。

マロちゃん | 2018年5月9日 00:02

こんにちは。

龍介さんへ起こしいただき
ありがとうございます。
やはり、このデフォもいいですよね。
久々に食べたくなりました。

ももも | 2018年5月13日 18:37