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「五行とんこつ麺」@西麻布 五行の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ日比谷線六本木駅の西、東京都立青山公園南地区の南にある。
・店の外観:おしゃれな雰囲気のガラス張りの外観、白い提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで32席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人女性1人、接客の男性2人女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :五行とんこつ麺(890円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :炙りチャーシュー(2枚)、ノリ(1枚)、茹でキャベツ、なると、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油・背脂がたっぷりマー油が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると豚骨味。豚骨がしっかり利いているがマイルド感もありイイ感じ。マー油のニンニク感も程良くイケてる。
・その他:旨いがこの値段なら当たり前な感じがする。長年の宿題店を制覇。
堪能した。

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