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「味玉らーめん」@麺屋吉左右の写真金曜11時40分 外待ち20人40分で入店回転は早いです

程なくして着丼
期待を胸にスープを1口豚鳥の動物系が前に出てきてそれを上手く魚介系が支えてるといった絶妙なバランスのマイルドなスープです。これは美味しい!!節系のザラザラ感も全く無く 味も濃すぎることも無く完璧な豚骨魚介スープ


麺は自家製麺の中太ストレート麺 少し柔らかい印象をもちました


トッピングはチャーシューがホロホロ崩れ味ももしっかり付けられており完璧 味玉は黄身がゼリータイプの好みのタイプでしたが、個人的にはメンマはもう少し大振りのタイプが好みです。しかし、これもこれで良い味を出しております


接客はラーメン屋さんなのかと思ってしまう程に物腰が低く、お客様1人1人をしっかり大切にされている方々なのだなと感心をしてしまいました。

日の打ち所の無い豚骨魚介ラーメン
ご馳走様でした美味しかったです。

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