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「煮干しそば (¥750)」@中華そば 向日葵の写真すっきりとしているが、煮干しの風味がそれなりにあり、とても旨い。
いわゆる特濃ニボとは異なる、きっちりと作り込まれたスープです。
麺は博多風の細麺ストレート。
量は少なめ、上品な感じです!

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