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「本丸-X」@麺創房 無敵家の写真スープはとろみのないシャバ系で、背脂がたっぷり入っており円やかな味わいです。醤油の塩梅もちょうどよく、くどさがないのでスルスルと入っていきます。

麺は中太とも中細とも言える太さ。かん水少なめで作っているそうで、麺自体の旨さがしっかり伝わって来ます。ただ、スープとの絡みが若干弱く感じました。

具材はメンマ、チャーシュー、ねぎ、味玉、菜の花の5種。ほうれん草ではなく菜の花を使用しているところは珍しいですね。どの具材も及第点を与えられる美味しさでした。

味変用のアイテムも充実しており、ラーメン自体も美味しかったですが、わざわざ何十分も並ぶほどではないかなと言うのが正直な感想です。

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