なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギらーめん(野菜&脂増し)+味玉」@らーめん バリ男の写真今回は、

ネギらーめん(野菜&脂増し)+味玉

で注文。(コールは食券提出時)

丼の中には麺が300gギッチリと詰まっているので、乗せモノは天へと積み上がる。
脂にタレなど味付けをしてくれて提供してくれるので、スープ自体の味は薄まらない。

三河屋製麺謹製の極太麺は、固めに茹で上げられており、食べ進めると顎が疲れる。
比較的なライトなスープであるが、脂を増しと、卓上のニンニクと特製の
唐花(唐辛子)を投入することで暴力的な味に変化している。

いつもはシャキシャキな茹で野菜であるが、今日はクタ気味であったが、
ネギがシャキシャキしていたので、バランス的には丁度良かった。

豚はシッカリと煮込まれて、タレの味が強いが、ホロホロに柔らかい。

味玉は、半熟状態。やはり全体的に満足度の高い一杯だった……(゚Д゚)ウマー‼︎

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/53768203.html

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。