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「味玉醤油ラーメン」@光麺 原宿店の写真またまた仕事帰りに\(^o^)/一押しのお店、明治神宮前駅近くの「光麺 原宿店」さんで1年半ぶりの丸鶏だし醤油味玉ラーメン790円(プラス税)と一品選べるサービスメニューの中の国産有機生ホウレン草を頂きました\(^o^)/極旨が売りの丸鶏だし醤油ラーメンd(⌒ー⌒)!とにかくオーソドックスな醤油ラーメンでほとんど臭みやクセがなく濃い旨味が際立つ、「光麺」さんの熟成豚骨ラーメンの独特性ある感じとは、また違ったタイプのスープです(゜∇^d)!!塩味も醤油の程良い香味・コクと相まってバランスが良い(塩分濃度0.9%)d(⌒ー⌒)!それにいつもの濃い旨味の半熟味玉とトゥロットゥロッとしっかり歯応えのバランスが良い豚チャーシューがまた旨い(゜∇^d)!!スープが濃い旨なのでやっぱり途中の味変の為の調味料投入は、致しませんでした(*`Д´)ノ!!!それだけ最初から最後まで味わい深く美味しいと言う事です(゜∇^d)!!この日も例の如く痛風発作の激痛を恐れる事なくどんぶりを敷皿の縁に乗せて傾けて底の底まで大変美味しく頂きました(*`Д´)ノ!!!

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