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「濃厚和風中華そば750円」@浜屋 五反田店の写真病院帰りに3回目の訪問です。

到着したのが、平日、午後2時40分。
午前の部の終了時間「午後3時」が、気になりましたが、10名カウンターに6名先客、着席後も6名程が来店。
ギリギリまで、皆さん、来るんだなぁって、感心したところです。

今日は、濃厚味噌ではなく、濃厚和風を注文。6分程で着丼でした。

大きなチャーシューが真ん中に、存在感をしめしている濃厚豚骨魚介のラーメンです。

スープも煮干しが効いた芳醇さがあり、チャーシューもスープにひたすとトロけ出し、美味しさが倍増します。

麺は、中太の丸っぽい自家製麺。
角が取れておりますが、このスープには、角麺の方が合う感じがします。
量は、並で160g、ちょうどいい感じ。

一通り、メニューを食べたいので、次回はつけ麺かな。どストライクの濃厚味噌は、おあづけです。

ご馳走様でした。

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