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「中華そば 760円」@らーめん潤 亀戸店の写真2018/08/05 饂飩にしようと思って亀戸駅下車。心変わり。此方へ。
思えば10年以上前に蒲田店に行ったことあり。久々です。
お店は意外とコンパクトでL字カウンターのみ。
「一麺入魂」の黒シャツを着たスタッフに食券を渡すと背油の量を聞かれます。
今日は標準としました。着丼。見た目コテコテ、食べるとスッキリ。
スープの色は濃いですが、さほど塩辛くはありません。岩のりがよく合います。
極太麺はツルツルとは啜れず、ワシワシ系で食べ応え充分。
暑い日に熱いお店で熱い麺(褒め言葉ですよ)。
今度は寒い日に暖かいお店で体温まる麺を食べに来ます。ご馳走さまでした。

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