なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+味ネギ」@ラーメンの店 どでんの写真ラーメン(350g)780円
味ネギ 100円
無料トッピング 脂どでん

別皿の脂に野菜と麺をつけ麺の様に浸して食うのが至高の食べ方!
途中で味ネギを入れて味変。
ネギの食感と香りがまたよく合います。
野菜はキャベツがかなり多めでした。いつもは9割モヤシなんだけどたまたまかな?
豚はパサ系の脂身の無いタイプ。
そのままだと硬いのでスープに沈めてからいただきます。
スープは最近安定してない気が!
ど乳化してる日もあればシャバシャバ系の旨味が無い日も。
麺と脂がとても美味しいだけにスープが完全に負けてますね。
本日はシャバシャバ系のスープでしたが、別皿脂に浸して食べるので無問題。

どでんは脂を食べるお店です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。