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「純濃煮干つけ麺(クーポン使用)」@九十九里煮干つけ麺 志奈田の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12403191536.html
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会社帰りに秋葉原。昔、福の神食堂があったところ。
リニューアル前の「志奈そば 田なか Second」の開店時、一度お邪魔し、『至高の「塩」かけそば~房総の恵み~』をいただきましたが、あまり響きませんでした。それからリニューアルして
【九十九里煮干つけ麺 志奈田】に。
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二三郎さんのレビューを見て、そう言えば無料のクーポンがあったことを思い出し、伺ったという訳。木曜日は【木曜日の志奈田】として濃厚海老つけ麺をやっているのでそれ狙いで訪問。
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到着時、先客4名、後客3名。店員さんにクーポンを提示して「これ使えますか」と確認すると店長さんらしき人が「すみません、濃厚海老つけ麺のクーポンは1日10杯で今日は終わっちゃったんですよ。普通の煮干しのつけ麺は出来ますが」という事だったので、煮干しのつけ麺をいただくことに。卓上グッズは、ブラペに辣油。
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8分ほどで着丼。
麺丼には、平打ちの麺の上に生ハムのような薄切りのチャーシュー、サイドにレモン、上には大葉。
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つけ汁は濃厚煮干し。大量のネギと紫玉ねぎが見えますね。
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つけ汁の中にはメンマが入っています。
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麺はかなり薄い平打ち麺。きしめんより薄いかも(;´∀`)
店主奥様のご実家「フジキン光来」製​​​​​​​との事。
光来も未訪なので行かなくちゃと思っています。
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早速つけ汁に浸けていただきますヘ(゚∀゚*)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

麺は、麺肌がチュルンとしたスベスベお肌、小麦の仄かな甘みも感じられるもの。
そこに絡む鶏豚の濃厚動物系にビターな煮干しが主張するドロドロつけ汁。濃厚ですが意外とさっぱりいただけるのは酸味が効いているからかな。煮干はエグミも有り、結構主張していますが、後半は動物系が主役。ドロンチョつけ汁は麺に絡みまくり。麺はやや弱いかな。
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トッピングは、薄切りのチャーシューですが、豚と鶏の2種類。最初鶏は鶏節かと思うほどの薄切り(笑) 確りした味付けで、チャーシューと言うよりも酒のつまみで食べたい感じですね。つけ汁の濃厚さの前に存在感は薄め。
後半は、レモンを絞って麺にかけていただくと、柑橘系の爽やかな酸味がGood!最初からかければよかったと後悔。レモンが良く合いますね。
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チャーシューはワインのつまみに丁度いい鴨。生ハムほど塩気は強くなく美味しく頂けます。
刻まれた大葉は、切れていなくてちょっとあれでしたが💦
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並で麺量240gという事でしたが、これは茹で後なんですね。茹で前160gくらいの感じで、つけ麺としてはおやつ感覚かな。完食した後にスープ割りをお願いしたらブーメラン方式で煮干清湯のスープが足されてリターン。これで、煮干し感がブースト!これは美味しい!!!
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スープを飲み干して完飲FINISH。
濃厚海老つけ麺は残念でしたが、煮干しもいいですね。
クーポンで無料は嬉しいものです。他のお店にも行ってみようかなと画策。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ​​​​​​​

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

無料クーポンを持ってたんですね〜‼️😳
おトク過ぎる1杯になったじゃ無いですか😁👍
私も何か無いかな⁉️🤔と探したら、期限切れの
大盛り無料券が出て来ましたよ😆😆

mocopapaさん,どうもです。
無料クーポンとは。
私は裏営業の木曜日しか行ってないんですよね。
これは木曜日?
別に登録されてますが,こちらへのレポでいいんですね。

RAMENOID(時々) | 2018年9月10日 06:29

こんにちは。
このきしめんより薄い平打ち麺が美味そうですよ。
どろんちょしてそうな煮干しつけだれもよさげです。
神保町にはよく行くんですが、お隣の秋葉原にはほとんど行かず。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年9月10日 07:00

凄い濃厚そうなトンギョ、、、
じゃなくて煮干しですね!
先日久しぶりに濃厚な豚煮干しスープを食べて凄く美味しかったので、マタこの手のラーメンに食指が動いてます。

角海屋 | 2018年9月10日 07:27

どもです。
secondな時に伺いましたが、イマイチ響かずでした。
煮干しの濃厚も食傷気味で、良く前は通るのに
放置状態なんです。

ラーするガッチャマン | 2018年9月10日 07:42

おはようございます
うわっ!無料クーポンでこれ無料ですか?
メッチャ良いですね!
オトク過ぎる〜👍

キング | 2018年9月10日 07:55

海老つけは残念でした。
無料のクーポンいいですね😊
鶏節と間違う鶏チャーって、どんだけ〜〜😆

NORTH | 2018年9月10日 08:57

リニューアルオープンですかー、いろいろと苦戦しているようですねw
クーポですかー、うらやましすぎますww

まるまる(°…°) | 2018年9月10日 09:30

おはようございます。

ハンコがなかなか貯まらないw

雨の日狙ってるんですけど(笑)

Stag Beetle | 2018年9月10日 10:07

お目当ての濃厚海老つけの品切れは生憎でしたが、
その無料クーポンで標題無料とは嬉しい対応ですね。

おゆ・Sometimes | 2018年9月10日 10:56

こんばんは
いつの間にかリニューアルですか。
確かにかなり薄っぺらいですね。
その分多く盛ってくれたら嬉しいのですが…
平べったい麺に煮干しがたっぷり絡んで美味しそうですね。

あらチャン | 2018年9月10日 10:58

こんにちは〜
こちらでは一度鴨を食べたのですが、
やはり煮干にすれば良かったと後悔しています😅
無料クーポンで麵活とは最高ですね👍👌

銀あんどプー | 2018年9月10日 12:34

こんばんは。
濃厚海老は残念でした。
この場所は入れ替わりが多いですね~

kamepi- | 2018年9月10日 12:52

こんにちは^^

昨日はお疲れさまでした。
無料クーポンなんてお持ちでしたか。
濃厚海老つけは残念でしたが、無料とはお値打ち。
美味しいんですが、どのメニューもまとまり過ぎて
記憶に残りにくいのが難点かもしれません。

としくん | 2018年9月10日 12:58

モコさん、どもです!
こちらの麺は奥さまのご実家からですか!
ほぼ自家製麺みたいなものですから、さぞやスープとマッチするのかと思いきや…… ちょこっとズレていたようですね。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2018年9月10日 14:02

こんにちは。

これは蓮華が沈まなそうなくらい粘度高めですね。
次回は濃厚海老つけ麺にご対麺できるといいですね。

glucose(また一時休止) | 2018年9月10日 15:14

こんにちは&祝コメありがとうございました☆
こういうドロドロつけ汁は大好きですよ^^濃厚民族なものでww

poti | 2018年9月10日 16:44

こんにちは。

煮干のつけ麺いいですね。
麺量は茹で後表記でしたか。
スープ割で、ニボ感プラスも堪りませんね。

ももも | 2018年9月10日 21:01

こんばんは。 

添付写真を見ると濃厚そうなつけ汁ですが、酸味が効いて
意外とさっぱりとした仕上がりとの事。
又、後半は動物系が主役でスープ割をお願いし、完飲み完食。
今回も美味しい一杯を頂く事が出来て好かったですね。

またぞう | 2018年9月10日 21:54

こんばんは

つけダレがいかにも濃厚そうですね。
そのままご飯に掛けても普通に頂けそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月11日 00:19

濃厚な煮干のつけ汁に
平たい麺がマッチしていそうで
そそられます!暑さ和らいだので
そろろそラーメン食再開検討中です(^^♪

YMK | 2018年9月11日 08:28

こんにちわ~

ビジュアル最高ですね~♪
めっちゃ旨そうですよ!

無料クーポン使用で、大満足ですね!

たく☆(摂生中) | 2018年9月11日 10:51

こんにちは~
久々レビにコメントどうもです。
かなり濃厚そうですね~
あ~食欲ソソリマスw 美味しそう。

らーめんじじぃ | 2018年9月11日 11:48